Accessoires pour grills à gaz et autres: ça vaut vraiment le coup!
Que tu aimes organiser des grillades de manière spontanée le week-end ou que tu sois une ou un adepte du barbecue avec de grandes ambitions, c’est en utilisant les bons accessoires pour grill que tu obtiendras les meilleurs résultats. De quoi as-tu absolument besoin, quels accessoires valent vraiment la peine pour certaines de tes recettes préférées et quels sont les accessoires supplémentaires qui pourront t’aider à faire de la saison des grillades une véritable réussite? Voici ton guide sur les accessoires pour grills à gaz, à charbon et autres.
Des accessoires polyvalents pour les fans de barbecue
Pas besoin de grand-chose pour se lancer dans les grillades. Les grills à charbon ou les grills à gaz sont déjà livrés avec les éléments les plus importants et même, selon le modèle, avec une multitude d’accessoires. Voici ce dont tu auras besoin pour commencer:
Pince barbecue: sans pince barbecue, impossible de cuisiner à la braise. Grâce à ses très longues poignées et à une fabrication robuste, ce type de pince te permet de poser et de retirer les aliments du barbecue, de les retourner et de déplacer le charbon de bois. Pour une hygiène optimale, pense à prévoir plusieurs pinces barbecue: pour le charbon et pour les aliments, comme la viande et les légumes.
Thermomètre pour barbecue: le thermomètre est un accessoire pour grill indispensable pour les steaks et autres types de viande qui doivent être bien grillés à l’extérieur, mais juteux à cœur. Il te permettra aussi de vérifier que ton barbecue est à la température optimale avant d’y déposer les aliments.
Couteau et fourchette pour barbecue: indispensable en cuisine, un couteau qui coupe parfaitement l'est tout autant côté gril pour s'occuper des pièces de viande, des légumes et bien plus encore. Une grande fourchette pour barbecue permet de tenir la viande lors de la découpe ou sert à retourner ou transporter les aliments.
Pennello da griglia: per le marinature, per il succo della carne, per una crosta deliziosa, un pennello da griglia con setole in silicone distribuisce tutto sui prodotti da grigliare. Il silicone è facile da pulire e sempre neutro nel gusto.
Accessoires pour barbecue pour les grandes occasions
Si tes ambitions vont bien au-delà des saucisses et autres aliments de base et que tu n’allumes pas seulement ton barbecue pendant la belle saison, n’hésite pas à te procurer des accessoires pour grill plus professionnels. Leur mission? Améliorer les cuissons et renforcer la sécurité pendant les grillades. Voici les accessoires que nous te recommandons:
Panier à griller pour barbecue: avec cette «cage», tu pourras manipuler et retourner plus facilement les poissons délicats, les légumes et autres aliments fragiles ou de petit format. Il existe différents modèles et formes de paniers, adaptés à divers produits.
Poêle à griller: avec une poêle à griller, tu pourras faire d’une pierre deux coups… ou plus. Tu empêches la graisse de tomber sur les braises, tu peux faire griller de manière idéale des pommes de terre, des légumes et des steaks et tu évites d’acheter des accessoires pour barbecue jetables en aluminium.
Pierre à pizza: une pierre à pizza emmagasine beaucoup de chaleur et te garantit d’obtenir une pâte croustillante en quelques minutes. Mets-la simplement sur la grille encore froide, fais bien chauffer le grill, puis places-y la pizza.
Piques à brochettes: pour les aliments de petite taille, qu’ils soient salés ou sucrés, utilise des piques à brochettes de qualité. Tu peux aussi les utiliser pour des recettes moins habituelles, comme le pain torsadé ou même du Baumkuchen, un gâteau à la broche.
Des résultats impeccables avec nos accessoires pour grill: entretiens ton grill plus facilement
Pour entretenir ton barbecue et ta grille, tu n’as pas besoin de beaucoup d’accessoires, grâce à la pyrolyse! Tire parti de la puissance des braises: les restes de nourriture brûlent sur la grille, car à haute température les matières organiques se décomposent d’elles-mêmes et se transforment en cendres. De manière générale, il est toujours préférable de nettoyer le grill lorsqu’il est encore légèrement chaud. Mais attention à ne pas te brûler!
Pour entretenir ton grill, ces trois accessoires te seront très utiles:
- Pour les résidus tenaces, rien de tel qu’une brosse à barbecue. Les brins en métal ôtent les restes avec une grande facilité.
- Le papier aluminium accompagne déjà souvent les séances de barbecue. Mais savais-tu que tu pouvais aussi l’utiliser pour le nettoyage? Froisse-le simplement pour former une boule et frotte la grille avec! Cette solution est parfaite pour les petites impuretés.
- Si tu veux nettoyer les brûleurs d’un grill à gaz, utilise une spatule en plastique. Elle n’endommagera pas le matériau des brûleurs.
Si tu utilises des produits de nettoyage, veille toujours à ce que leur composition soit adaptée au matériau du grill. Enlève soigneusement les résidus et laisse tout sécher complètement avant de rallumer le grill.
