Padella, pentola e casseruola in ghisa smaltata: per divertirsi di più in cucina!
Con le pentole in ghisa, la tua creatività culinaria si esprime al massimo. Cerchi una padella in ghisa tradizionale per induzione e altro ancora o preferisci la ghisa smaltata come moderno mix di materiali? Da Lidl trovi la padella che cerchi per divertirti di più in cucina.
Ghisa smaltata: i vantaggi in sintesi
✓ Distribuzione ottimale del calore per una cottura uniforme
✓ Adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione
✓ Smalto naturale per le migliori proprietà antiaderenti
✓ Smaltatura senza PTFE o PFOA
✓ Estremamente resistente, resistente ai tagli ed efficiente dal punto di vista energetico
✓ Non è necessario il processo di stagionatura
✓ Aspetto senza tempo e moderno
Ghisa o ghisa smaltata: queste sono le differenze
I cuochi professionisti amano le padelle, le pentole e le casseruole in ghisa. Perché pochi altri materiali per cucinare sul fornello e in forno sono allo stesso tempo così naturali ed efficienti.
La ghisa è apprezzata da secoli per la sua capacità di accumulare e distribuire il calore in modo ottimale. Cuocere delicatamente a puntino? Nessun problema! Che si tratti di una bistecca succosa e croccante o di verdure aromatiche: con le pentole in ghisa, i tuoi piatti riusciranno ancora meglio.
Da Lidl puoi scegliere tra pentole e padelle in ghisa classica o serie di pentole in ghisa smaltata. Questa evoluzione combina le proprietà culinarie della ghisa con la facilità di manutenzione dello smalto. Cosa si addice di più alla tua cucina? Decidi tu!
Ghisa smaltata | Ghisa classica |
|---|---|
✓ Rivestimento antiaderente senza PTFE o PFOA ✓ Perfetta per una cottura uniforme ✓ Assolutamente insapore ✓ Facile da pulire e resistente ai tagli ✓ Adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione ✓ Utilizzabile anche in forno | ✓ Rivestimento antiaderente tramite processo di stagionatura ✓ Perfetta per rosolare ✓ La patina naturale migliora il sapore ✓ Duratura e resistente ai tagli ✓ Adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione ✓ Utilizzabile anche su griglie o direttamente sul fuoco |
Lo sapevi già? Per rendere arrosti e piatti simili particolarmente succulenti, è meglio optare per una pentola e una casseruola in ghisa con sistema di gocciolamento. Le speciali protuberanze nel coperchio trasformano i succhi di cottura in gocce che irrigheranno continuamente la tua pietanza.
Cucinare con padella e altri utensili in ghisa: suggerimenti culinari
Che sia con la padella in ghisa sull’induzione o con la casseruola in ghisa nel forno: per far sì che il supermateriale possa esprimere al meglio le sue capacità culinarie, è meglio seguire alcuni suggerimenti.
- Dai tempo alla ghisa di riscaldarsi lentamente prima di aggiungere il cibo da cuocere
- Spegni il fornello in anticipo - il materiale rilascia abbastanza calore.
- Usa un olio particolarmente resistente al calore con alto punto di fumo per friggere.
- Evita uno shock termico causato dall’aggiunta di acqua fredda nella ghisa calda.
- Ricorda che gli alimenti acidi reagiscono con la ghisa classica.
