Western Cape
Die Welt in einem Land: Unterwegs im Western Cape
Das Western Cape ist Freiheit, Licht, Weite und weltberühmte Weinregion: Vor über hundert Jahren wurde hier die Rebsorte Pinotage geboren, und bis heute wächst weltweit nirgendwo mehr Chenin Blanc als an den Hängen rund um Kapstadt. Oft als „die Welt in einem Land“ bezeichnet. Eine Rundreise.
Mother City Cape Town
Eine der drei südafrikanischen Hauptstädte liegt im Western Cape und ist ein internationaler Star: Kapstadt. Wer Südafrika zum ersten Mal bereist, den wird es fast zwangsläufig in die sogenannte «Mother City» ziehen. Das Leben findet draussen statt: Picknick am Signal Hill, eine Wanderung auf den Lion’s Head mit Outdoor Dinner und Vino bei Sonnenuntergang, Surfen in Muizenberg, bräunen am Glen Beach oder ein Abstecher in den Trubel von Clifton 4th. Kulinarisch ist vom kleinen Budget bis zum grossen Fine-Dining-Auftritt alles möglich: im «Blondie» Muscheln und Palomas in Club-Atmosphäre geniessen, die Zeit im «Kloof Street House» vergessen oder täglich frischen Fisch im «Codfather» probieren.
300 Kilometer Garten Eden
Die sogenannte «Garden Route» ist die wohl berühmteste Küstenstrasse Südafrikas. Ihre grünen Wälder, kristallklaren Lagunen und ihr ganzjährig mildes Klima haben ihr bereits im 17. Jahrhundert den Namen «Garten Eden» eingebracht. Offiziell beginnt sie in Mossel Bay. Man kann aber auch ohne Probleme in Kapstadt starten. Unsere Highlights: Walbeobachtung in Hermanus mit Weinverkostung im nahegelegenen Hemel-en-Aarde-Tal (circa zwei Stunden Fahrt ab Kapstadt); die Aussicht von den Knysna Heads bewundern mit anschliessendem Dinner im benachbarten Plettenberg Bay (circa fünf Stunden Fahrt ab Hermanus); unser Herzstück ist die Selbstfahrer-Safari im «Addo Elephant National Park» (circa drei Stunden Fahrt ab Plettenberg Bay); klassisch endet die Tour auf den Weingütern in Franschhoek und Stellenbosch.
Kulturgut Weine vom Kap
Aussergewöhnliche Weine, wunderschöne Weingüter und eine eigens kreierte Weinsorte machen das Westkap zu einer der gefragtesten Adressen für Weinliebhaber weltweit. Die nationale Spezialität heisst Pinotage: Eine rote Rebsorte, die meist kräftige Weine mit ausgeprägten Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Rauch und einer feinen Würze hervorbringt. Die Heimat des Pinotage ist Stellenbosch und liegt etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt. Die kleine Stadt lockt mit Weinbergen, die zum Wandern und Verweilen einladen, renommierten Restaurants direkt auf den Weingütern und mit Museen. Nur eine halbe Stunde entfernt liegt das malerische Franschhoek – auch bekannt als Südafrikas «kulinarische Hauptstadt». Franschhoeks Unikat: Die Wine Tram. Man kann aus insgesamt fünf Routen mit unendlichen Möglichkeiten wählen. Jede Route führt entlang der schönsten Weingüter. Bei jedem Stopp – sofern gebucht – wartet eine kulinarische Entdeckung im Glas und auf dem Teller. Wer einmal in Südafrika war, lernt das Westkap schätzen und lieben. Eine Reise reicht selten aus, um alles zu entdecken.
