Planter des tomates: le guide ultime pour le jardin et le balcon
Envie de tomates croquantes issues de votre propre culture? Avec quelques conseils, les bons outils et un peu d’habileté, tu peux facilement planter des tomates, même sans jardin!
Fiche signalétique de la tomate
✓ Semis: fin de l’hiver (serre ou appartement)
✓ Mise en terre: lorsque les températures sont stables et supérieures à 15°C
✓ Récolte: début de l’automne (faire un test de maturité)
✓ Meilleures variétés pour novices: Moneymaker, Harzfeuer
✓ Meilleures variétés pour balcon et appartement: Miniboy, Rotkäppchen, Bajaja
✓ Meilleures variétés pour parterre: Paoline F1, Goldene Königin
Planter des tomates: ce dont tu as besoin
- Bac de culture
- Terreau spécial pour semis
- Pots
- Soucoupes
- Bâton ou fourchette de repiquage
- Pelle à main
- Gants
- Arrosoir/tuyau d’arrosage
- Compost
- Tuteur
Planter des tomates, du jardin à l’appartement: qu’est-ce qui compte?
Les plants de tomates poussent non seulement en pleine terre, mais aussi sans problème dans des bacs et des pots. C’est pourquoi tu peux tout aussi bien cultiver tes tomates dans ton jardin que sur ton balcon, sur ta terrasse ou même à l’intérieur. Quel que soit ton choix, voici les points importants à retenir:
- Tu dois toujours faire pousser les plants de tomates à l’intérieur ou dans une serre.
- Tes plants de tomates ont besoin de beaucoup d’espace dans leur pot ou leur plate-bande.
- L’eau ne doit pas stagner. Choisis des bacs munis d’un système de drainage ou d’un trou d’évacuation.
- Opte toujours pour un emplacement ensoleillé: plus il y a de soleil, mieux c’est.
- Veille à ce que la terre soit particulièrement riche en nutriments. Le terreau spécial pour tomates est parfaitement adapté.
- Protège les plants contre les pluies trop abondantes ou le vent. Construis-leur éventuellement un abri.
Si tu souhaites cultiver de grands plants de tomates en pot, prévois au moins 20 litres par plant. Les variétés naines destinées à la culture en intérieur se contentent également d’un volume d’environ 10 litres par plante. Dans le jardin ou dans un parterre surélevé, laisse beaucoup d’espace entre chaque plante (jusqu’à 80 cm selon la variété et la croissance).
La culture de tomates en serre est particulièrement facile et productive. Les plants y sont protégés du vent et des intempéries puisqu’il y fait toujours beau, chaud et lumineux. C’est pourquoi tu peux non seulement y faire pousser tes plantes, mais aussi les mettre en terre dès le début du printemps. Fais toutefois attention à ces caractéristiques:
- Toit laissant passer la lumière
- Chauffage
- Protection solaire
Astuce de pro: dans un parterre surélevé, tu peux planter les tomates deux à trois semaines plus tôt que dans une plate-bande classique. La température du sol y est plus élevée. Lors de l’aménagement du parterre surélevé, tiens compte de la hauteur de la variété de tomates: plus la plante sera haute, plus le parterre doit être bas. Sinon, l’entretien et la récolte risquent de poser des problèmes.
Culture des tomates pour novices: voici comment faire
Cultiver des tomates à partir de graines n’est certes pas le défi de jardinage le plus facile, mais avec quelques conseils, tu pourras le relever haut la main. Même si tu commets des erreurs lors de la culture précoce des tomates ou si tu ne fais pas tout à fait attention à l’arrosage et à la fertilisation, il est souvent possible de sauver tes plants. Sinon, il te faudra réitérer l’expérience la saison prochaine!
Étape 1: Semer
Sème les graines dans des bacs à semis ou des pots individuels remplis de 4 à 5 cm de terreau spécial. Chaque graine est placée dans un petit trou d’environ 1 cm de profondeur, que tu recouvres ensuite de terre. Les graines ont besoin de beaucoup de lumière, d’être arrosées plusieurs fois par jour à l’aide d’un vaporisateur et d’une température ambiante d’environ 20 °C. Le rebord de fenêtre est idéal pour les semis.
Étape 2: Repiquer
Environ trois semaines après le semis, les plantules ont développé leurs premières feuilles. Tu peux alors les repiquer. Pour cela, sépare les différents plants les uns des autres et plante-les dans des pots ou des bacs séparés. Utilise un bâton de repiquage pour dégager les racines fragiles. En cas de besoin, une brochette suffit.
Étape 3: Mettre en terre
Trois à quatre semaines après le repiquage, tu peux planter les tomates en pleine terre. Incorpore généreusement du compost dans la terre et creuse des trous à l’aide d’une pelle ou d’une truelle. Retire délicatement le plant de tomate du pot et place-le dans le trou. Tasse bien la terre et arrose la plante. Pour finir, installe un tuteur.
Étape 4: Entretenir les tomates
Pour que les tomates reçoivent les nutriments dont elles ont besoin, tu dois les fertiliser toutes les 2 semaines. Comme engrais, on peut utiliser des engrais pour tomates, du compost ou du purin d’ortie.
Au cours des deux premières semaines suivant la mise en terre, il te faut arroser les tomates tous les jours avec au moins un demi-litre d’eau. Ensuite, arrose-les lorsque les feuilles de la plante pendent mollement le matin. Il est important de ne pas arroser par le haut afin d’éviter les maladies fongiques.
Un égourmandage régulier permet à la tomate de concentrer son énergie sur ses fruits. Lors de l’égourmandage, tu enlèves les pousses superflues situées à l’aisselle des feuilles, c’est-à-dire juste à l’endroit où un nouveau pétiole (ou gourmand) part de la tige principale. Il te suffit de les casser.
