Brasserie Bordelaise

Stéphane Baron, le gérant, résume bien la situation : "Une brasserie est un lieu où l'on se rencontre, où l'on rit ensemble et où, bien sûr, on mange de manière fantastique. Que ce soit entre amis ou en couple, on y plonge dans une atmosphère détendue et on y savoure la cuisine française dans ce qu'elle a de meilleur. La chaleur qui se dégage de l'établissement n'est pas le fruit du hasard, mais celui d'une équipe super engagée. Stéphane les appelle affectueusement ses "mini-entrepreneurs" - et c'est exactement ce qu'ils sont : Avec leur passion et leur savoir-faire, ils font en sorte que chaque visite soit un véritable moment fort.

Sur le menu ? On y trouve un concentré de Sud-Ouest ! De la tendre joue de bœuf aux délicieux plats de canard, en passant par les huîtres fraîches et les spécialités charcutières régionales - ici, on a le goût du pays. Et bien sûr, à Bordeaux, la carte des vins ne doit pas manquer ! Avec plus de 400 vins différents provenant des quatre coins de la région, de Bordeaux Supérieur à Graves, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Lorsque Stéphane voit les clients partir le soir avec le sourire et des visages satisfaits, il sait que c'est fait ! La Brasserie Bordelaise est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable art de vivre.