CantinaTenuta di CastellaroSu Lipari, la più grande delle Isole Eolie, c'è un'azienda vinicola unica nel suo genere: Tenuta di Castellaro! La storia della Tenuta di Castellaro inizia nel 2005, quando la famiglia bergamasca Lentsch rimase affascinata dalla bellezza unica di Lipari, dove su 24 ettari di terreno si producono ogni anno circa 70.000 bottiglie di vino. Qui vengono imbottigliati vini unici da autentici vitigni isolani come la Malvasia delle Lipari e il Corinto Nero. L'intero processo è sostenibile e segue principi biologici e vegani.
La cantina è un vero e proprio fiore all'occhiello: costruita sottoterra, ispirata alle tradizionali abitazioni sotterranee delle isole, e realizzata con materiali di provenienza locale. I vini sono freschi, eleganti e dall'inconfondibile fascino minerale: un vero e proprio terroir vulcanico da bere.Chi desidera qualcosa di più di un semplice sorso può immergersi nella Tenuta di Castellaro: Degustare il vino, esplorare la zona e persino pernottare in accoglienti cottage in mezzo ai vigneti. Un vero consiglio da insider per chi ama il vino con l'avventura e un pizzico di magia isolana!
