Sicilia

Tra tradizione e terroir

Terre Siciliane: lava e gioia di vivere

La Sicilia è un crogiolo, un ponte, una terra di confine e una delle regioni vinicole più antiche del mondo. Ricca di storia, vita e passione. Un viaggio alla scoperta dell'isola.

Il mondo in un'isola

Alcuni potrebbero sostenere che la Sicilia sia il cuore culturale del Mediterraneo. E non ci sorprende! L'isola italiana, situata tra Europa, Africa e Asia, vanta una lunga storia di diverse influenze culturali. Greci, Romani, Arabi, Normanni, Spagnoli e Borboni plasmano l'isola ancora oggi. Chi ordina il «couscous alla trapanese» in Sicilia può rispondere con uno «shukran» (grazie in arabo). L'influenza arabo-spagnola è ancora viva nei siciliani. Se ti trovi nei centri storici, tieni gli occhi aperti per ammirare le chiese e i castelli! Sono un mix unico di tutte le culture che hanno formato la Sicilia. La nostra tappa imperdibile: la Cappella Palatina di Palermo, seguita da una passeggiata nel centro storico.

Risorse minerarie dalla terra neraCi sono numerosi miti che circondano l'Etna. È sinonimo di forza elementare e misticismo, è un palcoscenico per divinità, demoni e mostri. È patrimonio dell'umanità dell'UNSECO ed è uno dei vulcani più attivi del mondo. Può essere difficile da credere, ma la sua lava brulla e i suoi terreni vulcanici offrono un terreno particolarmente fertile. I vini "Etna Rosso" e "Etna Bianco", ricercati a livello internazionale, crescono ad altitudini comprese tra i 450 e gli oltre 1.000 metri. Rosso e bianco. Potenti e freschi. Ma sempre eleganti. Per questo sono conosciuti anche come la "Borgogna del Sud". Per tutti i buongustai: Anche gli agrumi, i pistacchi, le olive, le nocciole e i fichi prosperano sul suolo dell'Etna.

Un magico autunno italiano La maggior parte dei turisti ha lasciato l'isola. Le temperature sono scese a 25 gradi. L'autunno è tempo di vendemmia in Sicilia! A settembre, i viticoltori iniziano a raccogliere l'uva, di solito a mano. La vendemmia è accompagnata da feste tradizionali come la Festa della Vendemmia. Si beve, si mangia e si balla. Per noi è un momento magico! Il nostro consiglio segreto per l'abbinamento: Agnello alla Siciliana con l'Etna Rosso. Buon appetito!