Browser non supportato

Il tuo browser non è supportato

Trota salmonata Macadamia (3-4 persone)

Ingredienti

  • Ca. 450 g di fi letto di trota salmonata
  • 50 g di noci di macadamia
  • 1 limetta, succo
  • 30 g di burro morbido
  • ½ panino vecchio, tritato grossolanamente con il cutter
  • 2 cucchiai di erba cipollina finemente triturata
  • Sale, pepe

Preparazione

  • Sciacquare la trota salmonata a freddo e asciugarla
  • Depositarla su una teglia coperta di carta forno
  • Salare il fi letto di pesce e cospargerlo di pasta di noci
  • Cuocere nel forno preriscaldato (forno ventilato a 160 °C) nella posizione centrale per ca. 8–10 minuti