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Tramezzini di pane multicereali (Per 4 tramezzini)

Ingredienti

  • 3 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di yogurt al naturale
  • 1 cucchiaio di panna acida
  • 1/2 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 piccolo spicchio d’aglio, pressato
  • sale, pepe
  • 1 pane multicereali
  • 1 avocado maturo
  • 1 mela verde
  • 1 bocconcini di mozzarella
  • 4 foglie di insalata
  • Un po’ di erba cipollina
  • e di basilico

Preparazione

  • per la maionese aioli, mescolare yogurt, panna semigrassa acida, olio d’oliva e aglio
  • condire con sale e pepe
  • tagliare 8 fette di pane
  • tagliare a metà l’avocado, rimuovere il nocciolo, togliere il frutto dal guscio e tagliare a fette
  • tagliare quattro fette sottili di mela
  • lasciar sgocciolare la mozzarella e tagliarla a fette sottili, salare leggermente
  • cospargere le fette di pane con aioli
  • mettere gli ingredienti preparati sulle fette di pane e coprire con le altre fette di pane