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Toast al raclette

Ingredienti

  • 1 pagnotta di pane bigio
  • Un po’ di senape francese
  • 1 confezione (400 g) di Raclette Suisse
  • 1–2 cipolle rosse ad anelli
  • Pepe macinato fresco
  • Olio di colza Vita d’Or

Preparazione

  • Tagliare il pane a fette
  • Spalmare sopra un po’ di senape
  • Mettere due fette di raclette e anelli di cipolla su ogni fetta di pane e condire con il pepe
  • Coprire con un’altra fetta di pane
  • Far dorare in una padella calda con un po’ di olio di colza su entrambi i lati