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Pan perduto (Per 4 persone)

Ingredienti

  • 4 uova
  • 4 CC di panna
  • 1 pizzico di sale
  • 1 panino ai semi di chia
  • 2 dl di latte
  • 1 CC di zucchero vanigliato
  • Burro
  • 2 CC di cannella in polvere
  • 6 CC di zucchero

Preparazione

  • Sbattere le uova in un piatto da zuppa
  • Aggiungere la panna e il sale
  • Tagliare il pane e disporre le fette su una teglia
  • Mescolare il latte con lo zucchero vanigliato
  • Mescolare la cannella in polvere e lo zucchero
  • Prendere delle porzioni di pane e girarle prima nel latte e poi nel composto di uova, quindi friggere il pane nel burro dorandolo su entrambi i lati
  • Girare il pane nel composto di zucchero e cannella, quindi metterlo al caldo senza coperchio fi nché tutte le fette non sono state fritte