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Hot Chicken Sandwich

Ingredienti

  • 1 vasetto di crème fraîche
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 1 – 2 cucchiaini di curry
  • 400 g di striscioline di petto di pollo
  • Un po’ di olio, sale e pepe
  • 4 panini rustici
  • 4 foglie di insalata
  • Una piccola mela

Preparazione

  • Unire la crème fraîche e la maionese e mescolare bene
  • Grattugiare la mela
  • Condire con curry e un po’ di sale
  • Far saltare in padellale striscioline di pollo nell’olio caldo
  • Condire con sale e pepe
  • Tagliare a metà i panini, spalmare la salsina di melae curry, distribuirci sopra le striscioline di polloe le f oglie d’insalata