Croissant Tête de Moine (per 2 persone)

Ingredienti

• 2 cucchiai di semi di girasole
• 2 croissant multicereali
• 2 cucchiai di burro a temperatura ambiente
• 1 cucchiaio di senape 6 pomodori disidratati
• 4 foglie di insalata
• 100g di rosette Tête de Moine

Preparazione

• Arrostire i semi di girasole in padella senza olio e lasciar raff reddare
• Tagliare il croissant in orizzontale
• Mescolare burro e senape e spalmare sulla metà inferiore del croissant
• Guarnire con foglie di insalata, pomodori disidratati e sgocciolati e rosette Tête de Moine
• Infine, cospargere di semi di girasole arros