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Marinade pour barbecue

Ingrédients

  • 2 c. à c. de piment doux
  • 1 c. à c. d’ail en poudre
  • 1 c. à c. de poivre noir
  • 2 c. à s. de sucre brun
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à c. de sel de mer
  • 2 c. à c. d’oignons séchés
  • 4 c. à s. de ketchup;
  • ¼ de citron
  • 4 c. à s. d’huile d’olive

Préparation

  • Mélanger le piment, l’ail en poudre, le poivre et le sucre.
  • Ajouter la sauce soja, le sel de mer, les oignons séchés et le ketchup et bien mélanger.
  • Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive et bien mélanger le tout.