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Mediterranes Würzsalz

Zutaten

  • 2 Zweige Thymian
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 2 Zweige Basilikum
  • 2 Zweige Petersilie
  • 100 g grobes Meersalz
  • ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Bio-Zitrone

Zubereitung

  • Kräuter waschen, trockenschütteln und klein hacken
  • Mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben
  • Zitrone waschen, trocknen und mit einer feinen Reibe zum Salz reiben
  • Alles gut mischen

Tipp

  1. Das Würzsalz zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder Lamm verwenden