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Landschinken Carpaccio (2 Personen)

Zutaten 

  • 100 g Dulano Selection Italienischer Landschinken
  • 250 g Erdbeeren
  • 4 Zweige Basilikum
  • 50 g italienischer Hartkäse
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Pfeffer

Zubereitung

  • Schinken auf Teller verteilen
  • Erdbeeren waschen und klein würfeln
  • Basilikum klein schneiden, mit den Erdbeeren mischen und auf die Mitte der Teller geben
  • Käse über das Carpaccio hobeln
  • Carpaccio mit wenig Olivenöl und Balsamico beträufeln und mit etwas Pfeffer würzen