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Kräuterbutter

Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 1–2 Knoblauchzehen, durchgepresst
  • 2 Prisen Salz
  • ½ Zitrone, Saft
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Bund Peterli

Zubereitung

  • Die Butter mit zwei gepressten Knoblauchzehen und Salz in die Küchenmaschine geben. Schaumig rühren
  • Zitronensaft dazu träufeln
  • Schnittlauch, Basilikum und Petersilie fein schneiden. Alles unter die Butter mischen. In ein Glas abfüllen