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Fotzelschnitten (4 Personen)

Zutaten

  • 4 Eier
  • 4 EL Rahm
  • 1 Prise Salz
  • 1 Chia-Vita Brot
  • 2 dl Milch
  • 1 EL Vanillezucker
  • Butter
  • 2 EL Zimtpulver
  • 6 EL Zucker

Zubereitung

  • Eier in einem Suppenteller verquirlen
  • Rahm und Salz beigeben
  • Brot in Scheiben schneiden und auf einem Blech auslegen
  • Milch mit Vanillezucker verrühren
  • Zimtpulver und Zucker mischen
  • Brot portionenweise erst in der Milch, dann in der Eimischung wenden und in der Butter beidseitig goldbraun braten
  • Im Zimtzucker wenden und dann unbedeckt warm stellen, bis alle Schnitten gebraten sind